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書名：長壽味增湯
作者：小林弘幸
很多人談論著，現代人的文明病、不明原因的發生，就算是藥物也無法解決。
其中日本老年人的長壽也一直引以世界的關注和探討，飲食其實是一大關鍵之一。
而發酵味噌的效用一直廣為人知，有利於恢復腸道益生菌，促進食物在腸道內的消化和吸收等，具有一種令人驚訝的價值與力量。
於日本，最近人氣的討論話題是「長壽味噌」，對於整頓自律神經的研究更長達多年的權威醫師---小林弘幸，經過醫學的證實，一天一碗，就能輕鬆的喝出不易生病的免疫力，同時可攝取其他食材的營養。
書中的「味噌湯」由紅、白味噌、洋蔥泥及蘋果醋為基底，進而搭配各種食材，呈現出多元及多樣的食譜料理，滿足您日式、中式、法式等的味蕾，這樣的自由組合，輕鬆而不嫌膩。
誠摯推薦『長壽味噌湯』一書，只要每日簡單的執行，您也能擁有強健的身心和不易老化的自己，只要調養身心的步調一點一點的做足，我們將會變得更自在、更自由，獻給每一位堅強的自己！！
謝謝三采文化所提供的精美圖片，有興趣的朋友可以至各大書局購買喔。
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